Moderne, individuell geplante Einbauküchen sind so bunt und einzigartig wie das Leben ihrer Besitzer. „Für viele Menschen ist das eine offen geplante Wohnküche“, sagt Geschäftsführer Volker Irle von der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e. V. (AMK). „Auch wenn sie alle ganz verschieden aussehen, so lassen sich doch ein paar persönliche Vorlieben erkennen.“

Die einen verbinden mit ihrer neuen Wohnküche einen Hort der Geborgenheit. Zur Ruhe kommen nach einem dynamischen Arbeitstag bei einer Tasse Tee oder einer der vielen leckeren Spezialitäten, die der neue Kaffee-/Espresso-Vollautomat bereithält. Andere tanken Energie auf beim Kochen. Der Anblick frischer Lebensmittel, ihr Aussehen, ihr Duft, ihre bunten Farben und saftige Konsistenz üben eine Faszination aus, da alle Sinne angeregt werden.

Für manche ist ihre offene Wohnküche das komplette Gegenteil von einem Rückzugsort. Siezeigen und teilengerne mit der Welt, was es dort alles an optischen und hochfunktionalen Finessen sowie innovativen Technologien im Detail zu entdecken gibt – auch hinter den Möbelfronten. Denn dort gilt heute: ebenso viel Qualität, Ästhetik und eine hohe Alltagstauglichkeit wie bei den Küchenmöbeln, der gesamten Gerätetechnik und dem Küchenzubehör.

„In der Küche wird mit beiden Händen kreativ und explorativ gearbeitet. Für viele Menschen ist sie deshalb ein spannender Erlebnisraum, in dem sie immer wieder Neues ausprobieren“, erläutert Volker Irle. Sie holen sich Anregungen und Rezeptideen, die sie dann abwandeln. Sie experimentieren mit ganz neuen Lebensmittel- und Gewürz-Kombinationen und vor allem sehr gerne mit diversen traditionellen und neuen Zubereitungsmethoden. In Wohnküchen, die etwas aushalten – mit seidenmatten, pflegeleichten Oberflächen (Antifingerprint) – und die Raum für ein gemütliches und genüssliches Beisammensein bieten.

Wer auf einen gesunden ErnährungsstilWert legt, kommt um perfekte Frischetechnologien, Bevorratungsmöglichkeiten und sanfte, vitaminschonenden Zubereitungsmethoden wie Dampfgaren nicht umhin. Alles soll so natürlich und naturnah wie nur möglich sein. Und das gilt dann auch für die gesamte Küchenplanung. Leben und Wohnen in sanften bis dunklen Erdfarben, die ein Stück Natur nachhause holen. Die marktfrischen Lebensmittel kommen in ein großes Einbau-Kühlgefrier-Center. Dort finden sie ihre jeweils ideale Kühltemperatur und Luftfeuchtigkeit vor und können ihr appetitanregendes Aussehen und ihre Vitamine viel länger bewahren.

Offene Wohnküchen sind auch die perfekten Familienküchen, weil dort ganz viel stattfindet. Gemeinsam zubereiten, kochen und genießen – ob Kindergeburtstage, Familienfeiern oder Partys mit Freunden und Kollegen. Dort können die Kinder bei ihren Hausarbeiten begleitet werden, während man von der Wohnküche per Durchgangstür mal eben in den angrenzenden Vorrats- und Hauswirtschaftsbereich hinüberwechselt. Oder man befüllt die Waschmaschine mit einer neuen Ladung und legt die bereits fertige Wäsche in den Trockner. Wohnküchen mit hauswirtschaftlichen Funktionsbereichen – eine praktische und sehr komfortable Lösung dank ganz kurzer Wege.

Wer ab und zu oder auch regelmäßig Homeoffice macht, freut sich über einen gut geplanten Arbeitsplatz, der sich perfekt ins Wohnküchen-Ambiente einfügt. Vielleicht ein Bereich hinter großen Schiebe- oder Einschiebetüren (Pocket Doors), die diesen Platz nach der Arbeit im Nu komplett unsichtbar werden lassen. Wird ein größerer Home-Office-Bereich benötigt, bietet sich ein eigenes, abgetrenntes Areal an, das an die Wohnküche angrenzt – ähnlich wie ein Hauswirtschaftsbereich.