Immer mehr Bio-Bauern
Demnächst wird es 100 Biobauern im Landkreis Aichach-Friedberg geben. Denn zunehmend schwenken konventionell arbeitende Landwirte auf ökologische Produktion um. Auch solche, die sich im mächtigen Bayerischen Bauernverband (BBV) engagieren. Claus Kopold aus Wiesenbach zum Beispiel und seine Frau Stephanie Kopold-Keis, die ehemalige Kreisbäuerin. Oder die Familie Schmid aus Metzenried. Martin Schmid ist Bullenmäster und stellvertretender BBV-Kreisvorsitzender. Er sagt: „Ich möchte, dass meine Kinder mal einen Hof mit guten Böden übernehmen können. Deshalb stellen wir jetzt auf Bio um.”