Wenig optimistisch zeigen sich die Gastronomen in der Region, wenn es um den Blick in die Zukunft für die Branche geht. „Früher war die Zeit viel besser”, sagt Panagiota Charisis von der griechischen Gaststätte Poseidon in Aichach. „Die Zeiten kommen nie wieder”, meint Slawomir Leleto, Betriebsleiter im American Diner in Dasing. Es sei ruhiger geworden in den Restaurants im Wittelsbacher Land, erklären die Wirte im Gespräch mit unserer Zeitung. Die Gäste kommen seltener und verzehren weniger. „Wir verstehen das. Aber was sollen wir machen?”, fragt sich Panagiota Charisis.