Nicht alle Menschen haben ihr ausreichendes „täglich Brot“ – dennoch werden in Deutschland alleine in der Lebensmittelverarbeitung in den Handwerks- und Industriebetrieben jeden Tag mehrere Tausend Tonnen Lebensmittel entsorgt. Und dies, obwohl sie noch genießbar wären. Das Ziel der Tafeln - so wie das der Aichacher - ist es, dass alle qualitativ einwandfreien Nahrungsmittel, die im Wirtschaftsprozess nicht mehr verwendet werden, an Bedürftige zu verteilen, die im Besitz eines Tagesausweises sind. „Die Rübenbande“ aus Schiltberg, so nennt sich die Kinder- und Jugendgruppe des dortigen Gartenbauvereins, besuchte kürzlich unter Federführung der Vorsitzenden Els Gayer die Aichacher Tafel in der Bahnhofstraße und ließ sich die Aufgaben der Tafel und deren Vorgehensweise näher bringen.