Auf vielen Feldern in der Region leuchten derzeit Kürbisse, so auch mitten im Rehlinger Ortsteil Unterach. Wie riesige Tennisbälle warten die Früchte auf dem Feld auf ihre Reife und schließlich die Ernte. Die abgebildeten Bio- Kürbisse der Familie Baur liefern Kerne, die nach dem Trocknen als Zutaten für unterschiedliche Backwaren verarbeitet werden. Bis auf die Kerne wird alles, was von den Kürbissen übrig bleibt, in den Boden eingearbeitet.