Wenn es um bayerische Superlative geht, führt kein Weg an ihr vorbei: Die Wiesn stellt seit jeher jedes andere Volksfest in den Schatten und zieht jährlich über sechs Millionen Besucher in die Landeshauptstadt. Statt Zelten stehen auf der Theresienwiese regelrechte Festhallen. 14 der ganz Großen gehören der Dasinger Firma Pletschacher. In gerade einmal zehn Wochen baut das Team um Uli, Toni und Peter Pletschacher auf nichts als Schotter eine Stadt in der Stadt.