31 Jahre alt war Metzgermeister Josef Haselberger, als er aus Konstein (Kreis Eichstätt) nach Aichach kam und dort seinen eigenen Betrieb gründete, am jetzigen Standort der Pizzeria Taormina.

Anfang des 20. Jahrhunderts baute der Metzger sein Unternehmen zusammen mit seinen Söhnen zu einer Fleisch- und Wurstkonservenfabrik auf. Die Haselbergers belieferten von Aichach aus Feinkostgeschäfte, die Heeres- und Marineverwaltung und Schifffahrtsgesellschaften im gesamten Deutschen Reich. Zudem betrieb die Familie in Aichach nahe der Münchner Straße einen Ökonomiehof, das Areal ist heute noch bekannt als „Haselberger-Gelände”.